洋蓟,豌豆和保存柠檬沙拉

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我知道它已经很长一段时间我和我的朋友们有真正意图把这道菜几周前,但正如您可能已经注意到的,夏天发生的,它让我推迟几个博客文章编辑日历# sorrynotsorry。

但首先,你最近和你的夏天怎么样?我很幸福,我设法享受一个好的平衡伦敦热浪和地中海沿海海风。它是完美的,因为一旦热浪踢在在伦敦我们巧合的是去海边的计划在欧洲或摩洛哥。现在是回学校的季节,我们已经在伦敦了几周的时间,我只是重新开始感受到闹钟和止闹按钮。并讨论回学校,我们的宝贝女儿Laelia——不再是一个孩子!——本周开始的学前教育。我们把她第一次离开她,她不能更快乐。当我们离开时,她的回答是“再见”,我不会打扰你如何让我觉得和她怎么还想知道为什么不是我们丢失的只是* *。

这道菜!几周(或几个月吗?)前,I visited Belazu's Pembury Kitchen in London and cooked a feast with their development chef Henry Russell. It was so much fun to brainstorm together and to create super tasty dishes inspired by Morocco and Belazu's products.年底早上煮一些美味包括这洋蓟,豌豆和保存柠檬沙拉。

这道菜是一种沙拉版本的洋蓟,小土豆&保存柠檬锅,在我的菜谱卡萨布兰卡。188bet美式足球我们打算让整个锅然后决定在最后一分钟做出快速而简单的版本(减去土豆)和沙拉味道一样好锅!一旦所有的原料,沙拉是没有时间准备,super comforting and fragrant. I re-tested it a few times at home and the recipe is now *为你所有*。

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洋蓟,绿色豌豆,紫橄榄和柠檬沙拉

成分

  • 3大汤匙橄榄油
  • 2大蒜丁香,去皮,碎
  • 2小柠檬,保存肉和皮切碎
  • ½茶匙地面姜黄
  • ½茶匙生姜
  • 200克冷冻青豆
  • 2汤匙切碎的香菜
  • ¼茶匙盐,或更多的品尝
  • 慷慨的捏黑胡椒粉
  • 200 gr排水预煮的洋蓟、大致切碎
  • 60克排水红褐色橄榄,卡拉等的和大致切碎

方法

•热橄榄油用一个大平底锅中火。加入大蒜,保存柠檬,地面和地面生姜炒一会儿,直到油的香。

•加入豌豆,香菜,盐和胡椒,给一个好搅拌锅里的内容。,离开,直到完全煮熟,青豆4分钟左右。混合的洋蓟和卡拉马塔橄榄,味道和在必要时调整用盐调味。温暖或者寒冷,根据需要。

照片Belazu &何塞Laborda Ubiria。