土耳其,蔓越莓和栗锅

今年,我真的不想烤我的火鸡。你呢??

我并不是说因为我的秘密的使命是”塔金一切,我说,因为有时也用不同的方式来做事情是非常好的,因为令人惊讶的和意想不到的客人吃饭总是让你感觉* *降温。

所以,为了实现我今年的火鸡使命,我想出了这道菜。真的超级简单,大型安慰!泰宁很香而且香料很美,蔓越莓加一个水果的味道,而栗子添加坚果和丰富整个菜味道。

这种美味的锅是完美的为即将到来的假期,它将使每个人都更爱你!!

我希望每个人未来几周都有精彩的计划。我要去贝鲁特,黎巴嫩下周,我迫不及待地要吞噬所有的食物,而我在那里!接下来的几周我会有点忙,我想我没有时间发帖了。今年年底之前配方。对不起!然而,我想说谢谢你跟着我,谢谢你对我的爱,comments and notes. It always makes my heart smile!!

节日快乐,新年快乐,万事如意!明年见。XXX

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土耳其,蔓越莓和栗锅

成分

是6

  • 4大汤匙橄榄油
  • 4个大洋葱(约800gr),切碎
  • 2,5公斤的火鸡片(见注释)
  • 1勺切碎的大蒜(大约6瓣)
  • 2茶匙磨碎姜黄
  • 2茶匙生姜
  • 1茶匙小茴香
  • 1茶匙盐或更多
  • 黑胡椒粉
  • 1大胡荽的花束,系
  • 150gr干蔓越莓和更多用于装饰
  • 400gr熟板栗(见附注)
  • 2汤匙切碎的韭菜作装饰

方法

•在一个大砂锅,加热橄榄油,加入洋葱中火。盖一个盖子,把洋葱直到它们柔软半透明的,大约15分钟。这会让洋葱出汗。

•一旦你流了洋葱的汗,把火鸡片放好,大蒜,香料,salt and pepper and coriander bouquet in the casserole along with 360 ml or just enough water to cover the turkey pieces.  Bring to the boil and cover with a lid over medium-low heat.

·让火鸡慢慢炖到完全熟透,大约1H30。这里的时间将取决于你土耳其的大小,他们将,时间越长,他们将会做饭。一定要注意它们,并调整烹饪时间。一旦火鸡片煮熟,将它们连同香菜花束一起从砂锅中取出。放在一边冷却并丢弃芫荽花束。

●将干燥的蔓越莓放入砂锅中,用中低热将酱汁减少20分钟。偶尔搅拌一下,确保洋葱不粘在砂锅底部。加入栗子和煮10分钟。

·准备服役时,把火鸡片放回砂锅里,用中低火加热。发球热,再用干酸果蔓的果实,切碎的香葱和享受的大米,薄饼或面包

笔记

•我用带骨片火鸡腿,我从我的屠夫,但其他削减还将购买工作。

·了解如何烹饪栗子,看看这个链接.否则,商店里买的栗子会很好吃的。